Crème à la ciboulette
mi cuit maison
Chair de crabe, crevettes, avocat , œuf dur, tomate
Saumon fumé, crevettes saumures, haricots verts frais, tomate
Crottin de Chavignon, bacon, haricots verts, œuf dur, tomate
Filet de poulet fermier label rouge, bacon, emmental, avocat, tomate
Salade Romaine, filet de poulet fermier label rouge, Parmesan, croutons, anchois , tomate
Avocat, concombre, Bettrave rouge, lentilles, Boulgour, Tomates, haricots verts
Sauce au poivre
Sauce à l'échalote
Sauce estragon
(Cantal, bacon, sauce cocktail, oignon rouge, tomate)
Sauce moutarde
préparé ou non / poêlé
au vinaigre de framboise
Pommes frites, Pommes rissolées maison,
Purée maison, Riz Basmati, Linguine,
Panaché de salade, Légumes Niçois,
Haricots verts frais, Endives braisées
Sauce vierge
Sauce citronnelle
Sauce au pistou
Sauce tomate
Nord Aveyron
Brie de Meaux, bleu d’Auvergne, cantal
Mousse chocolat, crème brûlé, Choux Chantilly, glace vanille
Glace Vanille , Sauce chocolat, Chantilly
Grand Marnier
Parfums au choix :
Vanille , chocolat, café , caramel salé
Sorbets pleins fruits :
Citron, fraise, framboise, mangue
vanille, sauce chocolat, chantilly
Vanille, Caramel salé, café, Sauce Chocolat, Chantilly
Citron, mangue, coulis de fruits rouge
Citron , Vodka
